Kurz erklärt
Der regelmäßig geführte Nachweis über die Ausbildungsinhalte — Voraussetzung für die Zulassung zur Abschlussprüfung.
Genauer
Auszubildende dokumentieren wöchentlich oder täglich, was sie im Betrieb und in der Berufsschule gelernt haben. Der Ausbilder prüft und zeichnet ab. Ob als Papierheft oder digital, entscheidet der Betrieb im Rahmen der Regeln der Kammer.