Kurz erklärt
Dynamic Host Configuration Protocol — vergibt automatisch IP-Adressen und Netzwerkeinstellungen an Geräte, die sich neu in ein Netzwerk einklinken.
Genauer
Ohne DHCP müsste jedem Gerät manuell eine IP-Adresse, Subnetzmaske, das Standard-Gateway und der DNS-Server eingetragen werden. Ein DHCP-Server verwaltet stattdessen einen Adresspool und vergibt (meist zeitlich befristete) Adressen automatisch nach einem Discover-Offer-Request-Acknowledge-Ablauf.